Composta di Lamponi 300g

Composta di Lamponi.

Nelle nostre composte di frutta si trova un solo ingrediente: la frutta (160 gr x 100 gr di prodotto finito).

Composta di Lamponi, frutta di nostra produzione.

Il lampone è una specie coltivata che rientra nel gruppo dei “piccoli frutti”, sempre più apprezzati per il loro valore nutritivo.

Si tratta di un’ottima coltivazione  che si può inserire  anche nell’orto o ai margini del giardino, anche perché come molti  piccoli frutti si tratta di un arbusto che può produrre anche in zone parzialmente ombreggiate, inadatte a molte altre colture.

Il lampone più coltivato nel nostro paese è quello rosso.

Le piante di lamponi sono spontaneamente diffuse come sottobosco, necessitano un terreno abbastanza acido e ricco di sostanza organica, che nel bosco viene naturalmente fornita dalle foglie cadute.

Una pianta di lamponi ben coltivata produce in totale circa 1-1,5 kg di frutti, da raccogliere in più passaggi. La raccolta è un’operazione da fare con delicatezza per non danneggiare i frutti, che sono cavi all’interno e quindi poco resistenti allo schiacciamento. Inoltre hanno una breve conservabilità e andrebbero consumati o venduti ben presto, ma per fortuna sono molto adatti alla trasformazione in marmellate, succhi e prodotti da pasticceria.

Il lampone rosso può essere unifero o rifiorente, e ultimamente si sono diffuse molto le varietà rifiorenti trattate come unifere per avere abbondanti produzioni tra fine estate ed inizio autunno. Quindi vale la pena fare una valutazione ed eventualmente scegliere di coltivarne vari tipi per ottenere una scalarità nei raccolti e una diversificazione.

La composta di lamponi è una marmellata senza zucchero, contiene solo gli zuccheri del frutto, non ci sono zuccheri aggiunti.

La nostra frutta viene raccolta nel momento di massima maturazione: per questo motivo queste fantastiche composte hanno un sapore unico ed inimitabile, come la marmellata fatta in casa.

La nostra marmellata senza zucchero aggiunto è ideale per la colazione e la merenda: spalmatela su una fetta di pane integrale o sulle fette biscottate. Buonissima in accompagnamento alle crostate o ad altri dolci, come ad esempio la crema al mascarpone.

Grazie al suo sapore acidulo è perfetta anche con i piatti a base di cacciagione.

Ottima con lo Yogurt bianco naturale.

Marmellata light, perfetta per chi non può o non vuole assumere zucchero.

Questo prodotto è senza glutine e senza pectina aggiunta. Senza coloranti e senza conservanti.

Attenzione: questa marmellata viene prodotta in uno stabilimento che confeziona prodotti contenenti frutta a guscio e frutta secca.

Conservare i vasetti di vetro sterilizzati in un luogo fresco e asciutto.

Le nostre Composte Senza Zucchero una volta aperta si conservano in frigorifero.

La nostra azienda non utilizza pesticidi o altri trattamenti chimici.