Composta di Pere 300g

Composta di Pere senza zucchero.

Contiene solo gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta, non ci sono zuccheri aggiunti.

Composta di Pere senza zucchero di nostra produzione; 100 % frutta italiana.

Le pere, vengono coltivate in tutto il mondo e in più ce ne sono di tutti i tipi, rendendole di fatto una presenza fissa al mercato.

Sarà perché l’industria ci ha abituati ad averle sempre a portata di mano nei prodotti trasformati (succhi, confetture, marmellate); sarà perché la dolcezza e granulosità della polpa le fa venire così bene in torte e crostate, o semplicemente cotte e leggermente caramellate: fatto sta che di pere fresche ne sappiamo davvero poco, e tendiamo a preoccuparcene soltanto nei mesi freddi in cui si accendono più volentieri forni e fornelli.

La varietà di pere più conosciute sono:  Kaiser, Abate e Williams.

La Kaiser, disponibile da agosto fino alla primavera successiva, si distingue per la forma allungata e il colore della buccia: cannella, tabacco, ruggine. Piacque così tanto all’imperatore Alessandro I di Russia, che decisero di rinominarla kaiser in suo onore.

La polpa è fine, con sapore intenso e aromatico. Un altro kaiser, l’austriaco Francesco Giuseppe che si dice fosse golosissimo di dolci, l’avrebbe apprezzata tantissimo nell’apfelstrudel al posto delle mele.

L’Abate con forma “molto allungata, rugginosa, irregolare” difficile da coltivare in francia,in Italia ha trovato terreno fertile : oggi siamo i primi produttori al mondo, Emilia Romagna in testa.

La Williams è una pera da primato, fra le più coltivate, più utilizzate per incroci, più trasformate, più antiche. Venne selezionata da tale Williams in Inghilterra nella seconda metà del Settecento e da lì ha fatto il giro del mondo: in Italia la troviamo soprattutto in Trentino Alto Adige e Veneto.

La Williams è una varietà estiva disponibile da agosto fino a febbraio. Oltre al verde brillante della buccia, si distingue in particolare per la tipica forma “a fiaschetto”. La polpa è bianchissima e succosa, dolce e perfetta per sostenere la cottura.

La nostra frutta viene raccolta nel momento di massima maturazione, per questo motivo queste fantastiche confetture hanno un sapore unico ed inimitabile!

La Composta è una marmellata ideale per la merenda e la colazione sulle fette biscottate. Perfetta anche per i bambini più piccoli.

Deliziosa con lo Yogurt bianco naturale. Buonissima per farcire e creare dolci buonissimi.

Ottima per chi non vuole o non può assumere zucchero.

Questo prodotto è senza glutine, senza coloranti, senza conservanti e senza pectina aggiunta.

Attenzione: queste Composte Senza Zucchero vengono preparate in uno stabilimento che confeziona prodotti contenenti frutta a guscio e frutta secca.

Una volta aperta si conserva in frigorifero.

La nostra azienda non utilizza pesticidi o altri trattamenti chimici.