Melata d’Abete

6.0015.00

Melata d’Abete 100% italiana di nostra produzione, molto rara e pregiata.

Non è definita “miele” in quanto le api invece di bottinare il nettare, raccolgono la resina dalla gemma dell’abete trasformandola in melata.

Ha un profumo di legno bagnato bruciato, resinoso e maltato.

Al gusto ha un fantastico aroma caramellato, rinfrescante e poco balsamico.

Ha un colore scuro con sfumature rossastre.

Raramente cristallizza.

Buonissimo se abbinato alla Fontina della Valle d’Aosta.

Questo prodotto è senza coloranti, conservanti, zuccheri aggiunti e glutine.

Una volta aperta si conserva fuori frigo.

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