Miele di Girasole

Miele di Girasole.

Dopo anni di esperienza e serietà garantiamo ai consumatori la genuinità del prodotto: 100% italiano e di alta qualità, non pastorizzato per mantenere inalterate le proprietà.

Miele di Girasole (helianthus annuus) di nostra produzione.

Praticando il nomadismo prestiamo particolare attenzione alla scelta dei luoghi dove posizionare i nostri apiari, favorendo ambienti il più possibile incontaminati. Questo per salvaguardare la salute delle nostre Api e la salubrità del prodotto.

Ha un colore simile all’ambra. Se cristallizzato un bel giallo vivo. Di anno in anno puo’ variare.

Il gusto è molto caratteristico simile al malto, o addirittura fruttato di albicocche mature con retrogusto di anice stellato, leggero e delicato.

Quando viene utilizzato in cucina non va a modificare il sapore degli alimenti.

Provate un cucchiaino di miele di girasole nelle vostre bevande calde …

Gli vengono attribuite svariate proprietà; è ricco di sali minerali.

Può essere buonissimo con i formaggi: ad esempio il Taleggio, l’Asiago ed il Pecorino Sardo.

L’utilizzo ideale di questo miele è in pasticceria le pasticcerie  artigianali di qualità utilizzano molto questo miele, al posto dello zucchero per ottenere dolci piu’ buoni, sani e genuini.

Questo prodotto è senza coloranti, conservanti, zuccheri aggiunti e glutine.

Una volta aperto si conserva fuori frigo.

A causa di nuove normative non ci è più possibile attribuire proprietà curative ai prodotti, nonostante queste siano riconosciute ai suddetti da millenni.

In base alla disponibilità, potete richiedere nelle note questo Miele in forma cristallizzata (solido).

Produzione propria di prodotti d’eccellenza. Made in Italy.