Miele di Grano Saraceno
€7.00 – €11.00
Miele di Grano Saraceno.
Dopo anni di esperienza e serietà garantiamo ai consumatori la genuinità del prodotto: 100% italiano e di alta qualità, non pastorizzato per mantenere inalterate le proprietà.
Di anno in anno la ricerca di campi di Grano Saraceno è sempre più difficile.
Nonostante sia considerato prezioso è raro a causa di una scarsa semina in agricoltura, perchè non è una coltura redditizia.
Prestiamo particolare attenzione alla scelta dei luoghi dove posizionare i nostri apiari, favorendo ambienti il più possibile incontaminati. Questo per salvaguardare la salute delle nostre Api e la salubrità del prodotto.
I fiori del Grano Saraceno sono minuscoli, di colore bianco o rosa chiaro; da qui le api lavorando sodo raccolgono il prezioso nettare.
La fioritura avviene a fine estate.
Prodotto dalle Api della nostra Azienda Agricola; è un tipo di miele dalla colorazione scura e
Il Grano Saraceno non contiene glutine, ma può essere cucinato come un cereale.
Il Miele di Grano Saraceno è attualmente considerato uno dei “tipi di miele” più preziosi ed ha le sue origini proprio in Europa.
È un Miele molto raro e difficile da produrre: per questo molto pregiato e costoso; può essere una vera delizia sulla vostra tavola.
Ha un colore molto scuro, un profumo intenso ed un gusto saporito e acidulo; ha un sapore molto piacevole, molto apprezzato anche a chi non ama il Miele.
Il Miele di Grano Saraceno contiene antiossidanti, vitamine ed è ricco di sali minerali.
È un buon dolcificante in grado di sostituire lo zucchero da tavola. Potete aggiungerne un cucchiaino in piatti dolci come: porridge d’avena; yogurt alla frutta; ricotta con frutta secca; arancia e cannella.
La capacità del miele di attrarre l’acqua conferisce a torte, biscotti e altri dolci maggiore umidità; oltre a dare un sapore speciale e gradevole al palato.
Agisce con il lievito chimico e rende gli impasti più morbidi.
Buonissimo spalmato sul pane per la colazione o la merenda.
Questo prodotto è senza coloranti, conservanti, zuccheri aggiunti e glutine.
Una volta aperto si conserva fuori frigo.
A causa di nuove normative non ci è più possibile attribuire proprietà curative ai prodotti, nonostante queste siano riconosciute ai suddetti da millenni.
In base alla disponibilità, potete richiedere nelle note questo Miele in forma cristallizzata (solido).
Produzione propria di prodotti d’eccellenza. Made in Italy.