Miele in Favo di Millefiori raccolto a Rucas – Bagnolo P.te (CN) 1530 m

Favo di Miele Millefiori.

Favo di Miele Millefiori raccolto a Rucas – Bagnolo P.te (CN) 1530 m; 100% italiano di nostra produzione.

Dopo anni di esperienza e serietà garantiamo ai consumatori la genuinità del prodotto: 100% italiano e di alta qualità.

Prestiamo particolare attenzione alla scelta dei luoghi dove posizionare i nostri apiari, favorendo ambienti il più possibile incontaminati. Questo per salvaguardare la salute delle nostre Api e la salubrità del prodotto.

Questo Miele viene prodotto dalla nostra azienda in Valle Infernotto; viene raccolto dalle api in alta montagna, nello specifico in località Rucas (poco distante dalla nostra Azienda Agricola).

Ha un sapore unico, floreale e davvero squisito; racchiude in sè tutti i sapori ed i profumi alpini.

È un Miele d’alta quota il cui nettare è bottinato dalle nostre api sull’arco alpino.

Il suo colore risulta sempre diverso da un anno all’altro perché risente molto delle condizioni meteorologiche molto variabili in alta montagna.

Questo Favo di Miele millefiori è grezzo e puro, naturalmente creato dalle api.

Le api bottinano il nettare dai fiori e lo trasformano in Miele.

Questo viene conservato all’interno dell’alveare in cera e costruito dalle api in celle dalla forma esagonale: queste sono fabbricate e opercolate (sigillate) con la cera da loro stesse prodotta.

La cera deriva dal miele tanto lavorato sino ad essere trasformato nelle celle esagonali: queste servono alle api per immagazzinare miele… ed ecco il miele in favo.

Questo è un prodotto ricercato ed è apprezzato dai veri intenditori.

L’apicoltore preleva i favi di Miele staccandoli dal melario ed in seguito disopercola le celle, cioé toglie lo strato di cera che le sigilla.

Il Miele in favo di Millefiori ha proprietà organolettiche fantastiche. Il classico Miele che siamo abituati a gustare deriva dal favo.

La cera è assolutamente commestibile e piacevole da masticare; non altera il gusto del Miele anzi gli dona un sapore unico e delizioso.

Di certo gustare il Miele con annesse celle in cera, conferisce al prodotto una consistenza diversa rispetto a quella alla quale siamo quotidianamente abituati.

Consumarlo così com’è sicuramente è la scelta migliore per assaporarne il gusto ed il profumo.

Il Miele di Alta Montagna racchiude in sè moltissime proprietà benefiche per l’organismo.

Questo prodotto è una riserva importantissima di vitamine e antiossidanti; inoltre ha straordinarie proprietà antimicrobiche e antibatteriche svolte da alcuni enzimi.

Per quanto riguarda le proprietà organolettiche, il miele grezzo in favo possiede una consistenza più strutturata e presenta un gusto più persistente e leggermente meno dolce.

Ottimo anche in abbinamento con i formaggi stagionati.

Dimensioni: altezza 9 cm – larghezza 7 cm

A causa di nuove normative non ci è più possibile attribuire proprietà curative ai prodotti, nonostante queste siano riconosciute ai suddetti da millenni.

Questo prodotto è senza coloranti, senza conservanti, senza zuccheri aggiunti e glutine.

Produzione propria di prodotti d’eccellenza. Made in Italy.