Polline Fresco Congelato: Il Superfood Vivo delle Nostre Valli

Il Polline Fresco Congelato è uno dei tesori più preziosi dell’alveare, un vero concentrato di energia e natura pura. Raccolto dalle nostre api nelle splendide vallate italiane ai piedi del Monviso, questo polline millefiori — con una pregiata prevalenza di castagno e rovi selvatici — rappresenta un integratore alimentare completo e potente. A differenza del polline essiccato, la versione fresca congelata mantiene al 100% tutte le proprietà nutritive, gli enzimi e i fermenti lattici vivi presenti al momento della raccolta.

Una Produzione Sostenibile e Artigianale

Per noi dell’Azienda Agricola Ghigo, il benessere delle api viene prima di tutto. La raccolta del polline avviene in modo etico e delicato:

• Rispetto dell’Alveare: Utilizziamo trappole innocue poste all’entrata dell’alveare solo per pochissimi giorni all’anno, raccogliendo esclusivamente l’esubero. In questo modo garantiamo alle api tutto il polline necessario per il loro sostentamento e per la crescita della covata.

• Dalla Natura al Freezer: Una volta prelevato dalle trappole, il polline viene trasportato in contenitori termici e immediatamente congelato. Questo processo blocca il tempo, preservando intatto il profilo organolettico e le vitamine che andrebbero perse con l’essiccazione termica.

• Pulizia Manuale: Procediamo con una meticolosa scelta manuale per eliminare eventuali impurità, garantendo un chicco pulito e di altissima qualità.

Perché Sceglierlo? Consistenza e Gusto Unici

Molti restano sorpresi al primo assaggio: nonostante vada conservato in congelatore, il polline fresco non ghiaccia mai! Grazie alla sua bassa percentuale di acqua e alla ricchezza di oli naturali, mantiene una consistenza morbida e malleabile. In bocca si scioglie sprigionando un sapore intenso, dolce ma con quel retrogusto leggermente amarognolo tipico del castagno e dei fiori di montagna.

Un Alleato per Sportivi e Amici a Quattro Zampe

Il polline è spesso definito “la carne delle api” per il suo incredibile contenuto proteico e di amminoacidi. È il compagno ideale per la dieta dello sportivo e per chiunque necessiti di una carica naturale nei cambi di stagione. Inoltre, è un ottimo complemento anche per la salute di cani e gatti! Può essere miscelato alla pappa o offerto come premio, aiutando il benessere generale dei tuoi animali (sempre previo consulto veterinario).

Modalità d’Uso e Conservazione

Importante: Il prodotto deve essere conservato tassativamente in Freezer (Congelatore).

• Per Adulti: Da ½ a 1 cucchiaio ogni mattina, preferibilmente a digiuno.

• Per Bambini: Dimezzare la dose (circa mezzo cucchiaio).

• Come gustarlo: In purezza per un’esplosione di sapore, oppure aggiunto a yogurt fresco, latte, marmellate o miscelato al nostro miele.

Logistica e Spedizioni (Sicurezza Garantita)

Essendo un prodotto fresco, gestiamo le spedizioni con estrema cautela per garantire che arrivi a casa tua in condizioni perfette:

• Partenze programmate: Spediamo solo dal Lunedì al Mercoledì. Gli ordini ricevuti dal mercoledì pomeriggio alla domenica saranno evasi il lunedì successivo. Questo evita che il pacco sosti nei depositi dei corrieri durante il weekend.

• Resistenza termica: Il polline fresco può stare fuori dal freezer fino a 48/72 ore senza perdere le sue proprietà. Durante i mesi caldi, inseriamo comunque del ghiaccio  nel pacco per una maggiore protezione.

La Nostra Linea di Pollini

Se ami questo prodotto, scopri anche le nostre varianti:

• Polline Deumidificato a Freddo: Non essiccato, per chi preferisce la conservazione a temperatura ambiente senza rinunciare alla qualità.

• Pollin Miel: Una deliziosa miscela di miele e polline macinato deumidificato a freddo, pronto da spalmare.

Note e Avvertenze:

• Disclaimer: Le normative vietano di attribuire proprietà curative. Consultare un medico per dubbi o allergie ai prodotti dell’apicoltura.

• Foto: Le immagini sono indicative e il packaging può subire variazioni.