Miele 100% italiano di nostra produzione.
Offriamo alla clientela un’ampia scelta di Miele 100% italiano. Infatti spostiamo gli alveari di vallata in vallata, su diverse fioriture. Questa pratica prende il nome di Nomadismo.
Il Miele 100% italiano di nostra produzione è il fiore all’occhiello dell’Azienda Agricola Ghigo Miranda.
Da molti anni pratichiamo il nomadismo, anche grazie ai nostri numerosi alveari.
Così facendo le nostre Api hanno la possibilità di bottinare il nettare da molteplici fiori.
Pertanto offriamo una vasta gamma di Mieli, anche i più ricercati.
La produzione dei nostri Mieli varia di anno in anno: può anche capitare che alcune tipologie non vengano prodotte.
La causa di ciò sono le variazioni climatiche; oggi le calamità atmosferiche incidono fortemente sull’apicoltura, mettendo in difficoltà gli apicoltori.
Per tutti questi motivi le produzioni risultano sempre più ridotte rispetto al passato.
Il nostro Miele 100% italiano non viene assolutamente pastorizzato perchè questo procedimento va a distruggerne le proprietà; inoltre cristallizza in tempi diversi, in base alla tipologia. Non tutti sanno che, a seconda del tipo di fiore da cui viene estratto il nettare, il miele non solo ha un diverso sapore, odore e colore ma soprattutto diverse proprietà
Questo è un fenomeno completamente naturale che garantisce la salubrità e la bontà del prodotto.
Per donare al Miele una qualità superiore effettuiamo un processo di deumidificazione.
Il miele è uno dei prodotti alimentari più conosciuti e apprezzati al mondo, la sua composizione è completamente naturale. Questo alimento, infatti, viene prodotto dalle api.
Dal punto di vista alimentare risulta uno dei migliori prodotti grazie al suo sapore dolce e delicato, può essere impiegato anche come dolcificante o per accompagnare altri alimenti come la carne e i formaggi. In natura esistono circa trecento tipi di Miele differenti, ognuno di questi, è dotato di ottime caratteristiche e proprietà; a seconda del tipo di fiore da cui viene estratto il nettare, il miele non solo ha un diverso sapore, odore e colore ma soprattutto diverse proprietà.
Il miele è un prodotto alimentare la cui composizione prevede principalmente; carboidrati, proteine, minerali, acidi organici e amminoacidi.
Si tratta quindi di un alimento completamente naturale e benefico.
Nel corso degli anni, sono stati condotti numerosi studi in merito alla composizione e alle sostanze presenti nel miele. Questi hanno portato a delle scoperte incredibili, il miele, è un alimento molto benefico e ottimo per l’organsimo, conferisce a quest’ultimo i nutrienti necessari e proprietà benefiche.
Altrettanto importante è la sua funziona energetica, il miele è infatti ottimo come alimento da assumere sopratutto al mattino, in quanto dona all’organismo molta energia e supporta tutte quelle attività che si svolgono durante la giornata. È fondamentale ricordare che si tratta di un prodotto completamente naturale e privo di zuccheri aggiunti, senza glutine, quindi tollerato anche dalle persone che sono celiache.
In conclusione, con impegno e passione, portando avanti negli anni una tradizione produciamo esclusivamente Mieli di Alta Qualità.